สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ ขอแสดงความยินดีกับ รศ.ดร.หมุดตอเล็บ หนิสอ นางสาวการเกตุ วัฒนสิทธิ์ และนายชณา วสุวัต ในโอกาสที่ผลงานนวัตกรรม “บรรจุภัณฑ์สำหรับการอุ่นผักโขมอบชีสพร้อมทานด้วยไมโครเวฟ” ได้รับการจดอนุสิทธิบัตรการประดิษฐ์ผลงานจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา เลขที่อนุสิทธิบัตร 24014 ซึ่งได้ยื่นขออนุสิทธิบัตรตั้งแต่วันที่ 30 ตุลาคม 2563 และออกสิทธิบัตรเมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2567 นับเป็นความสำเร็จสำคัญที่สะท้อนถึงความก้าวหน้าทางด้านการวิจัยและการพัฒนานวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์
ผลงานนวัตกรรมนี้มีความโดดเด่นจากการใช้บรรจุภัณฑ์ที่สร้างสรรค์ด้วยกล่องกระดาษหุ้มด้วยแผ่นตัวนำพิเศษ ช่วยให้การกระจายคลื่นไมโครเวฟทำได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้ผักโขมอบชีสร้อนทั่วถึง คงคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดีเยี่ยม นวัตกรรมนี้ไม่เพียงแต่อำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวัน แต่ยังมีศักยภาพในการขยายตัวสู่ภาคอุตสาหกรรมอาหารในเชิงพาณิชย์ได้อีกด้วย
ความสำเร็จในการได้รับอนุสิทธิบัตรครั้งนี้เป็นกำลังใจสำคัญต่อการพัฒนาผลงานวิจัยของสำนักวิชาวิทยาศาสตร์ และเป็นตัวอย่างที่ดีของการนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้ในภาคอุตสาหกรรม มุ่งสู่ความสำเร็จในอนาคต
